التغذية الصحية

التغذية الصحية هي اتباع الطرق الصحية والسليمة في تناول الأطعمة المختلفة، وذلك لتلبية احتياجات جسم الإنسان، ومن أهم هذه الاحتياجات توفير مصادر للطاقة، وبناء خلايا وأنسجة الجسم وتجديد التالف منها للوقاية من الأمراض المختلفة وتعزيز جهاز المناعة.
وتقسم العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان إلى البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن، وبالطبع الماء، ولابد من أن تحتوي الأنظمة الغذائية الصحية على أطعمة متنوعة ومناسبة كمياً ونوعياً لكل شخص، وذلك بناءً على العمر والجنس والوزن والنشاط البدني والحالة الصحية.