أفضل الأعشاب والأطعمة لطرد الغازات والتخلص من الانتفاخ

د. شيماء ياسرآخر تحديث: يناير 22, 2023

0 242 7 دقائق

يعاني الكثير من الأشخاص من تراكم الغازات داخل الجهاز الهضمي والشعور بالانتفاخ دون معرفة الأسباب أو كيفية التخلص من هذه الأعراض، في هذا المقال سنعرض لكم كيف يمكن طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ؟ وما هي أفضل الطرق المستخدمة للتخلص من الغازات؟ وهل هناك أعشاب وأطعمة معينة تساعد على طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ؟ وما هي أفضل الأدوية لعلاج مثل هذه الحالات؟

جدول المحتوى عرض

أسباب تراكم الغازات وحدوث الانتفاخ

تتكون الغازات في الجهاز الهضمي كنتيجة طبيعية لهضم وتكسير الطعام، وهي عبارة عن مزيج من الأكسجين وثاني أكسيد الكربون والنيتروجين والهيدروجين والميثان، ويتخلص الجسم من الغازات عن طريق التجشؤ أو إخراج الريح من خلال المستقيم، ولكن في بعض الأحيان تتراكم هذه الغازات داخل الأمعاء مسببة آلام في البطن والشعور بالانتفاخ، وتشمل أسباب الغازات المعوية ما يلي:

مشكلات في هضم وامتصاص بعض أنواع الأطعمة داخل الأمعاء الدقيقة، مثل الكربوهيدرات (السكريات والنشويات)، وكذلك الألياف.
ابتلاع الهواء أثناء الأكل والشرب أو مضغ العلكة أو عند التدخين.
بعض مشكلات الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي (IBS)، وعدم تحمل اللاكتوز، والحساسية تجاه أي نوع من أنواع الأطعمة.
الالتهابات المعوية الناتجة عن الطفيليات مثل الجيارديات.
بعض الأدوية التي تبطئ حركة الأمعاء مثل أدوية السكري والقولون العصبي.
استخدام بعض الأدوية على المدى الطويل مثل الأدوية التي تخفف من أعراض البرد.
تناول المشروبات الساخنة جداً أو الباردة جداً.
تناول المشروبات الغازية والأطعمة الحارة أو الحريفة، وكذلك الأطعمة المقلية أو الدهنية.
المنتجات التي تحتوي على السوربيتول والمانيتول (سكر الحمية الغذائية).

أفضل الأعشاب المستخدمة في طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ

استخدمت الأعشاب قديماً وعلى مر العصور كعلاج طبيعي لطرد الغازات والتخلص من الانتفاخ، وقد وجد أن هناك الكثير من الأعشاب التي تساعد في تهدئة هذه الحالات، من خلال تناولها كشاي أعشاب أو مستخلصات سائلة أو كمكملات غذائية، وهذه بعض أنواع الأعشاب المستخدمة لطرد الغازات والتخلص من الانتفاخ:

النعناع

يساعد النعناع إجمالاً في تهدئة الجهاز الهضمي، وخاصة في حالة التشنجات المعوية ومتلازمة القولون العصبي، و يتميز النعناع برائحة ونكهة منعشة مما يجعله من الأعشاب المفضلة للعديد من الأشخاص.
كذلك يساعد هذا النبات في عملية الهضم مما يؤدي لطرد الغازات والتخلص من الانتفاخ، وأفضل الطرق للاستفادة من خصائص النعناع هي غلي أوراق النبات الطازجة وتناوله بعد الوجبات، ومن الممكن أن يتواجد النعناع على شكل مستخلصات زيتية أو على شكل كبسولات.

عشبة المليسا

عشبة المليسا أو كما يطلق عليها بلسم الليمون، نظراً لتميزها برائحة ونكهة الليمون مع القليل من نكهة النعناع، تساعد هذه العشبة على تخفيف مشكلات الجهاز الهضمي مثل الغازات والانتفاخات، وتستخدم هذه العشبة بغلي أوراقها وشربها كالشاي، أو كجزء من مكمل غذائي يحتوي على مستخلصات أخرى، وهي من أفضل الأعشاب التي تساعد على طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ.

الشيح

هو عبارة عن نبات ذي أوراق لها طعم مر، لكن له فوائد عظيمة في تعزيز الهضم وتخفيف أعراض عسر الهضم، حيث يساعد على إفراز العصارات الهضمية، ويساهم في قتل الطفيليات.
يستخدم هذا النبات بغلي أوراقه وشربه كالشاي أو على شكل كبسولات تحتوي على النبات المجفف، لا ينصح أبداً بتناول الشيح أثناء الحمل، حيث أنه يسبب تقلصات للرحم.

اليانسون النجمي

يعد اليانسون النجمي من النباتات التي تساعد على الاسترخاء، وبالتالي تقليل تقلصات وتشنجات المعدة، وكذلك تخفيف أعراض الانتفاخ، يمكن إضافة اليانسون النجمي أو بذور اليانسون العادي إلى الماء المغلي وتناوله كالشاي، أو مضغه بعد الوجبات.

الزنجبيل

استخدمت جذور الزنجبيل قديماً لعلاج أمراض المعدة، حيث أنه من النباتات التي تخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغثيان والتقلصات المعوية والغازات والانتفاخ حيث أن له خصائص مضادة للأكسدة.
يستهلك الزنجبيل على شكل شاي مغلي، أو من خلال إضافته للطعام كنوع من التوابل، وقد يتواجد على شكل كبسولات أو مستخلصات سائلة.

بذور الشمر

يستخدم الشمر لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل آلام البطن والانتفاخ والغازات والإمساك، بالإضافة إلى أنه من النباتات التي تقلل من خطر الإصابة بالقرح، ويتم تناول الشمر على شكل شاي مغلي أو من خلال إضافته للمخبوزات، تعد هذه البذور من أفضل الأعشاب لطرد الغازات والتخلص من الانتفاخ.

الكراوية

تعد الكراوية من أفضل النباتات العشبية المستخدمة في طرد الغازات، حيث تساعد على تخفيف التشنجات والتقلصات المعوية، كذلك امتصاص الغازات وتقليل الانتفاخ، يتم تناول الكراوية على شكل شاي مغلي بعض الطعام أو بإضافتها على الأطعمة كنوع من أنواع التوابل.

جذور عشبة الجنطيانا (Gentian)

تستخدم جذور الجنطيانا في العديد من المنتجات الطبية وشاي الأعشاب، وذلك لما لها من تأثير جيد في تقليل الانتفاخ والغازات ومشكلات الجهاز الهضمي الأخرى.
وهو نبات مر تستخدم مستخلصاته لتحفيز إفراز كل من العصارة الهضمية والعصارة الصفراء، مما يساهم في تحسين عملية الهضم، وبالتالي طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ، ولكن لا ينصح باستخدام الجنطيانا للأشخاص الذين يعانون من قرح معدية.

البابونج (الكاموميل)

هو نوع من زهور الأقحوان البيضاء، وقد استخدم البابونج في الطب الشعبي لعلاج عسر الهضم والغثيان والقيء والغازات والانتفاخ والإسهال، بالإضافة إلى ذلك فإنه يقي من القرح، وخاصة تلك الناتجة عن الإصابة بجرثومة المعدة (H. pylori)، وذلك لما له من تأثير مضاد لها.
يستهلك البابونج بشربه على شكل شاي مغلي (الزهور وليس السيقان والأوراق)، وقد يتواجد على شكل مستخلصات ومكملات غذائية.

الكركم

يساعد الكركم في تقليل أعراض الانتفاخ وطرد الغازات لدى الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم، ويستخدم الكركم كنوع من أنواع التوابل.

جذور حشيشة الملاك

ينتمي هذا النبات لعائلة الكرفس، وله طعم مر يحفز إنتاج العصارة الهضمية، مما يساعد على الهضم الصحي، وبالتالي علاج الإمساك والانتفاخ.
وتستخدم هذه الجذور بشربها كالشاي المغلي مفردة أو مع عشبة المليسا، ولا ينصح باستخدام هذا النبات أثناء الحمل أو الرضاعة.

الهيل (الحبهان)

يساعد مضغ بذور الهيل أو إضافتها للطعام والحساء على طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ، وقد تضاف بذور الهيل لشاي الكرك أو مشروب الشمر.

الزيوت الطبيعية المستخدمة في طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ

تستخدم بعض الزيوت المستخلصة من الأعشاب في علاج وتخفيف مشكلات الجهاز الهضمي، وكذلك طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ، ومن أمثلة هذه الزيوت:

زيت النعناع.
زيت اللافندر.
زيت الشمر.
زيت الليمون.
زيت عشب الليمون.
زيت حب الهال.
زيت الشبت.

طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ

طريقة الاستخدام
تضاف ٣٠ نقطة من أي نوع من هذه الزيوت على حوالي ٣٠ مل من أي زيت نباتي، ثم تُدلك به البطن لمدة كافية في اتجاه عقارب الساعة.

الأطعمة الأمثل لتجنب أعراض الانتفاخ وتراكم الغازات

تعد الكربوهيدرات والألياف التي تذوب في الماء من الأطعمة الأساسية لتراكم الغازات، حيث أنها لا تُمتص بشكل كامل في الأمعاء الدقيقة، وتنتقل إلى الأمعاء الغليظة لتتكسر من خلال البكتيريا، متسببة في حدوث الانتفاخ، لذلك لابد من تجنب تناول الأطعمة المحفزة للانتفاخ، وهذه قائمة بأفضل الأطعمة الموصى بها لتجنب هذه الأعراض:

اللحوم الحيوانية

يفضل تناول هذه اللحوم دون أي إضافات مثل الثوم والبصل لتجنب تراكم الغازات:
– اللحم البقري.
– الدجاج والديك الرومي.
– السمك.
– البيض.

الخضراوات

تحتوي معظم الخضراوات على نسب منخفضة من الكربوهيدرات مثل:
الفلفل، الخيار، الشمر، اللفت، السبانخ، الفاصوليا الخضراء، الخس، السبانخ، الطماطم، الكوسة.

طرد الغازات و التخلص من الانتفاخ

الفاكهة

يفضل تناول الفاكهة باعتدال حيث أنها تحتوي على بعض السكريات التي قد تسبب عسر الهضم، ومن أمثلة هذه الفاكهة:
التوت، الشمام، العنب، الكيوي، الفراولة.
هناك بعض الفاكهة التي تحتوي على إنزيمات تساهم في تكسير الطعام وتسهيل عملية الهضم مثل:
– الأناناس الذي يحتوي على إنزيم البروميلين.
– البابايا التي تحتوي على إنزيم الباباين.
ويفضل تناول الفاكهة قبل الوجبات لمنع حدوث الانتفاخ الناتج عن عسر الهضم.

الأطعمة المخمرة

بعض الأطعمة تحتوي على بكتيريا نافعة تحسن من عمل الجهاز الهضمي، ويطلق عليها البروبيوتيك مثل الزبادي، وحليب الكفير (حليب بقر أو ماعز مخمر عن طريق إضافة حبوب الكفير له)، بعض أنواع الجبن، والخبز المخمر.
على الوجه الآخر هناك بعض الأطعمة التي تساعد على نمو البكتيريا النافعة الموجودة بالفعل في الجهاز الهضمي، ويطلق عليها البريبايوتك مثل الهليون، والخرشوف، والموز، ودقيق الشوفان، والعسل، وكلا منهما يساعد على طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ.

الحبوب

قد تؤدي بعض منتجات القمح إلى تراكم بعض الغازات، لذا يفضل استخدام بعض الخيارات الأخرى مثل:
– خبز منزوع الجلوتين.
– خبز الأرز.
– الشوفان.
– الأرز البني أو الأبيض.
– حبوب الكينوا.

بعض الأطعمة الأخرى

بعض أنواع المكسرات مثل الجوز، وبعض أنواع الجبن مثل الشيدر والموزاريلا والجبن السويسري.

بعض الأدوية المستخدمة لطرد الغازات والتخلص من الانتفاخ

السيميثيكون:

يعمل هذا الدواء على تجميع فقاعات الغاز الصغيرة المحبوسة داخل الأمعاء إلى فقاعات أكبر، مما يسهل التخلص منها، ويستغرق عمل هذا الدواء حوالي نصف ساعة، وهذا الدواء آمن للحوامل والمرضعات، وقد يكون له بعض الآثار الجانبية الخفيفة.

ألفا جالاكتوزيداز:

يساعد هذا الدواء على تكسير الكربوهيدرات المعقدة، مثل تلك الموجودة في البقوليات وبعض الخضروات والسكريات والحبوب، مما يؤدي إلى منع تكون الغازات من خلال الحد من عملية التخمر، ولا يوجد لهذا الدواء أي آثار جانبية تذكر، ولكنه لا يساعد على علاج الانتفاخ للأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي.

مكملات اللاكتيز:

إنزيم اللاكتيز يساعد على هضم سكر اللاكتوز الثنائي (الموجود في منتجات الألبان)، مما يساعد على تقليل الانتفاخ وتراكم الغازات.

في حالة القولون العصبي، قد يصف لك الطبيب بعض العلاجات مثل:

– الملينات لتخفيف الإمساك.
– مضادات التشنج لتخفيف آلام البطن.

نصائح لتجنب تراكم الغازات وحدوث الانتفاخ

تناول ما يكفي من الألياف، على الرغم من أنه في البداية قد تسبب المزيد من الغازات، لذلك يفضل تناولها تدريجياً، إلا أنها تعمل على تنظيف الجهاز الهضمي وخاصة الأمعاء الغليظة من بقايا الفضلات العالقة والمخمرة.
شرب كميات كافية من الماء حيث أنها تساعد على تقليل حدوث الإمساك، مما يساعد في طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ.
القيام ببعض التمارين الرياضية حيث ينصح بالمشي في نزهة طويلة، أو الهرولة السريعة، أو ركوب الدراجة، كل هذه الأنشطة البدنية تساعد على طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ، ويفضل ممارسة الرياضة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة يومياً.
تجنب تناول الأطعمة المصنعة حيث أنها مليئة بالأملاح والدهون، حيث تؤدي الأملاح لاحتباس الماء، وتؤدي الدهون لإبطاء عملية الهضم.
التحقق مما إذا كنت تعاني من أي نوع من أنواع حساسية الطعام، وبالتالي اتباع ما يسمى بحمية الاستبعاد، وهو نظام غذائي يستخدم للتوقف عن تناول بعض الأطعمة وتحديد الحساسية الغذائية، والسماح للجهاز الهضمي بالتعافي.
محاولة تقليل الوزن والتخلص من السمنة.
تجنب العوامل التي تسبب القلق أو الاكتئاب.
تجنب الأطعمة المالحة والمدخنة والدهنية أو المقلية، ومنع المياه الغازية، والوجبات الجاهزة السريعة.